Il biologico in Italia tra filiera corta e mercati esteri
- Martedì 5 Novembre 2024
- 14:00 - 15:30
- Memo
- Agorà Augusto - Bioeconomy Area pad. D2
- italiano
- a cura di Comitato Tecnico Scientifico Ecomondo & Coldiretti, ColdirettiBIO
Il biologico italiano può rappresentare perfettamente I valori della dieta mediterranea, dal campo alla tavola, in un’ottica di certificazione completa a garanzia dei produttori agricoli italiani e dei consumatori. Obiettivo del seminario è quello di definire un posizionamento, strategico e di mercato, del biologico italiano.
Presidenti di sessione
Stefano Masini, Coldiretti
Maria Letizia Gardoni, ColdirettiBio
Programma
14.00 Introduzione dei Presidenti di sessione
I numeri del comparto
Fabio del Bravo, ISMEA
Il biologico nei mercati di campagna amica
Daniele Taffon, Fondazione Campagna Amica
Il biodinamico e i mercati internazionali
Enrico Amico, Demeter
I servizi per il settore
Gabriele Papa Pagliardini, Federbio servizi
15.00 Discussione e chiusura lavori dei Presidenti di sessione
- Agroecology and Bioenergy
- Evento on-site