Mauro Fontana
Classe 1952, Laureato in Chimica, dal 1971 al 2020 ho svolto tutto il mio percorso professionale in Aziende Alimentari Internazionali, con ruoli manageriali e apicali in diverse aree (Produzione, Tecnica, Qualità, Tecnico-Scientifica e R&D). Dal 2015 al 2020 CEO e Presidente Soremartec Italia (Società R&D del Gruppo Ferrero). Dal 2020 opero in area Food come Technical & Scientific Advisor.
Membro del C.D. Cluster Nazionale Agrifood CL.A.N. dalla sua fondazione nel 2013 e Presidente dello stesso per il triennio 2021-2023.
Componente del C.D. dell’Unione Italiana Olio di Palma Sostenibile dalla sua fondazione nel 2015 e
Presidente per il triennio 2022-2024.
Membro di diversi C.D. e CTS di Ass. di Categoria, Enti tecnico-scientifici, Master e Corsi Universitari e della Rappr. Naz. nel 16° Programme Committee dell’FP7 per il Progr. "Cooperation", Theme 2.
Co-autore di diversi articoli scientifici nel settore Food (Tecnologie, Analitica e Food Safety).
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