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Se in passato le tematiche ambientali e sociali erano affrontate prevalentemente in termini di responsabilità sociale, conformità normativa e rendicontazione, oggi sono sempre più riconosciute come leve strategiche di competitività e creazione di valore. Nel settore agroalimentare, tale evoluzione trova fondamento in tre elementi chiave: il legame tra sostenibilità, etica d’impresa e responsabilità verso il territorio e le generazioni future; il rafforzamento delle relazioni con stakeholder, consumatori, investitori e istituzioni, favorendo l’accesso ai mercati e le opportunità di sviluppo; l’attenzione alla gestione e all’organizzazione interna dell’impresa per ridurre i rischi, rafforzare la governance ed incrementare l’efficienza operativa. Nel corso dell’incontro saranno presentati casi concreti, strumenti applicativi e prospettive previste per il prossimo futuro.
Relatori/Insegnanti: Angelo Riccaboni - Presidente Santa Chiara Lab, UniSI, e Fondazione PRIMA, Barcellona; Gianluca Cavicchioli - Direttore Confagricoltura Toscana La prospettiva delle aziende agroalimentare: l
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