Il valore del packaging in carta lungo la filiera, a monte e a valle: come le partnership chiudono il cerchio

Il valore del packaging in carta si costruisce lungo tutta la filiera: dalla progettazione e dalla scelta dei materiali al comportamento del consumatore, fino alla raccolta differenziata e al riciclo. Perché questo percorso si traduca in circolarità concreta, è fondamentale che ogni fase sia pensata in relazione alle altre e che tutti gli attori coinvolti collaborino.

Il panel approfondirà questi temi attraverso due esperienze in contesti diversi: la ristorazione veloce, con McDonald’s Italia, e i grandi eventi, con Trident e il Jova Summer Party 2026, con il contributo di Comieco in entrambi i percorsi.

A partire dai principi dell’ecodesign e del design for recycling, il confronto analizzerà il ruolo del consumatore, l’organizzazione della raccolta e la collaborazione tra aziende, gestori dei rifiuti e consorzi di filiera. L’obiettivo è evidenziare come le partnership possano chiudere il cerchio, valorizzando i risultati raggiunti e individuando le condizioni per sviluppare modelli efficaci e replicabili, anche a livello europeo.

Presidente di sessione

Maurizio D'Adda, Assografici

Programma

10.00 Introduzione e presentazione del panel 

10.10 Dentro il ristorante: gestione del packaging e circolarità nella pratica
Elisa Carlino, McDonald's Italia

10.15 Progettare la circolarità: ecodesign, design for recyling e nuove prospettive alla luce della PPWR
Armando Mariano, Seda International Packaging Group 

10.20 Dalla raccolta al riciclo: evidenze dello studio e collaborazione tra ristorazione e gestori locali
Roberto Di Molfetta, Comieco

10.25 La raccolta differenziata nella ristorazione: il ruolo del gestore e l'esperienza sul territorio
Marco Fanton, Gruppo Iren

10.30 Le prospettive future della ristorazione veloce 
Elisa Carlino, McDonald's Italia 

10.35 Raccordo tra i due blocchi

10.38 Dalla ristorazione ai grandi eventi: il valore della partnership nel percorso verso la circolarità
Armando Mariano, Seda International Packaging Group

10.42 Organizzare la circolarità nei grandi eventi: l'esperienza del Jova Summer Party 2026
Giovanni Alaia, Trident

10.48 Dai risultati della raccolta alla replicabilità del modello: il contributo della filiera del riciclo
Roberto Di Molfetta, Comieco

10.52 Conclusioni