Compostaggio a piccola scala. Compostabili d'Italia, innovazione ed esperienze dalla Regione Lazio

La frazione compostabile dei rifiuti urbani rappresenta circa il 30% in peso dei rifiuti prodotti e costituisce una delle componenti che maggiormente incidono sull'organizzazione e sui costi dei servizi di igiene urbana.
Il convegno propone un aggiornamento su alcune attività che l’associazione AIC sta svolgendo attraverso il Protocollo siglato con la Regione Lazio con l’obiettivo principale di attivare le apparecchiature elettromeccaniche acquisite grazie ai fondi messi a disposizione attraverso bandi pubblici ed implementare una piattaforma informatica che integra dati amministrativi e stato operativo nei territori.
Esperienze che vanno a sommarsi alle diverse novità che stanno interessando il settore degli imballaggi, l’implementazione delle norme UNI, la ristorazione collettiva, la gestione dei rifiuti e che AIC intende affrontare cercando di mantenere sempre il confronto tra ricerca, Pubblica Amministrazione, operatori, terzo settore e portatori di interesse sulle prospettive del compostaggio di prossimità e a piccola scala, con particolare attenzione al trattamento della frazione organica direttamente nei luoghi di produzione.
Tecnologie, quadro normativo, formazione e organizzazione dei servizi devono essere messi a confronto con le esperienze maturate sul territorio e con specifici ambiti di applicazione.
L'esperienza del Lazio sarà proposta come caso di studio dell'attività di accompagnamento territoriale: dalla ricostruzione dello stato dei progetti all'individuazione delle criticità tecniche, amministrative e gestionali, fino allo sviluppo di strumenti informativi e cartografici per il monitoraggio degli interventi e il supporto agli Enti locali. Ma non solo: il progetto “Compostabili d'Italia”, orientato alla conoscenza e rappresentazione delle esperienze territoriali ed il il nuovo percorso formativo online “Buone pratiche attive” saranno l’occasione per capire come AIC accompagna gli enti e le imprese nell'attuazione dei progetti finanziati per la riduzione e la gestione in loco della frazione organica e nel futuro della ristorazione collettiva.
Un confronto orientato alle prospettive: strumenti tecnici, formazione, semplificazione, organizzazione dei servizi e nuovi ambiti applicativi, con l'obiettivo di intercettare a chilometro zero una quota crescente della frazione compostabile, riducendo trasporti, costi ed emissioni climalteranti. E un cambio di paradigma che possa favorire la transizione del settore: dalle azioni volontarie alle prescrizioni normative.

Programma

10.15 Accoglienza e Sportello AIC
Uno spazio aperto di incontro e informazione con i rappresentanti dell'Associazione Italiana Compostaggio, dedicato a:
●    Registrazione e accoglienza dei partecipanti.
●    Adesioni e iscrizioni ad AIC, con assistenza alle relative procedure.
●    Presentazione videoclip del corso «Buone pratiche attive» – AIC Academy.

11.00 Convegno nazionale POLITICHE, ESPERIENZE, STRUMENTI E NUOVI AMBITI APPLICATIVI
Presiede e modera:
Sergio Cappucci, Vicepresidente AIC

11.00 Policy e tecnica: dalle azioni volontarie alle prescrizioni normative
Il ruolo del compostaggio a piccola scala nelle politiche di prevenzione e gestione dei rifiuti organici. Incentivi, criticità normative e prospettive di evoluzione.
Alberto Zolezzi, Presidente AIC

11.10 Il Protocollo Regione Lazio–AIC: dalla ricognizione all'accompagnamento dei Comuni
Stato di avanzamento dei progetti finanziati, criticità tecniche e amministrative, soluzioni individuate e prospettive per l'attivazione e il consolidamento dei sistemi di compostaggio locale.
Stefano Irsuti, AIC, Coordinatore del Protocollo Lazio

11.30 Il Sistema Informativo del Protocollo, Compostabili d'Italia e il corso “Buone Pratiche Attive”
Presentazione del sistema informativo e cartografico sviluppato nell'ambito del Protocollo Regione Lazio–AIC come riferimento metodologico per la conoscenza e la rappresentazione delle esperienze territoriali di compostaggio a piccola scala. Presentazione del corso «Buone pratiche attive»
Giancarlo Odoardi, AIC

11.50 Novità regolamentari, materiali compostabili e prospettive delle norme UNI
Evoluzione del quadro tecnico e normativo, Prassi UNI, gestione dei materiali compostabili e strumenti per rendere affidabili, verificabili e replicabili le esperienze di compostaggio a piccola scala.
Carlo Lusi e Andrea Cocchi – AIC

12.10 Ristorazione collettiva, prevenzione e gestione della frazione organica
Prevenzione degli sprechi, gestione degli scarti organici e opportunità di trattamento in prossimità nella ristorazione collettiva. Condizioni tecniche, organizzative e regolatorie per la diffusione delle soluzioni.
Paolo Valente, Direttore ANIR (TBC)

12.30 Confronto e conclusioni
Dal progetto alla gestione: le condizioni per sistemi stabilmente operativi
Confronto tra relatori, amministrazioni, operatori e partecipanti sulle prospettive tecniche, organizzative e istituzionali del compostaggio di prossimità.